【日本酒】 楯野川 源流冷卸 純米大吟醸 1.8L
山形県産の酒造好適米「羽州誉」を50％まで磨き、山形酵母を使用し醸し上げた純米大吟醸を瓶詰後、氷温下でひと夏適度に熟成させ蔵出しされた純米大吟醸の冷卸です。
「羽州誉」とは、幻の酒として名高い山形の銘酒「十四代」を醸す高木酒造が、約18年という長い歳月をかけて交配・育種し開発した酒造好適米です。
「冷卸(ひやおろし)」とは、冬の仕込み時期に出来た新酒に一度火入れし秋にかけてゆっくりと熟成させ、一層旨味の乗った酒のことでお酒の一つの完成形とも言えるものです。
メロンや柑橘系のニュアンスある華やかな香り、しなやかに滑らかな口当たり、瑞々しく柔らかなフレッシュ感のある旨味、明るい酸がハッキリとした味わいの輪郭を印象付ける仕上がりです。
秋から冬にかけての味覚と共に楯野川ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米羽州誉 精米歩合50％ 使用酵母山形KA 日本酒度-2 酸度1.5 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 楯野川 源流冷卸 純米大吟醸 「十四代」の高木酒造が開発した酒米を使用した純米大吟醸 山形県産の酒造好適米「羽州誉」を50％まで磨き、山形酵母を使用し醸し上げた純米大吟醸を瓶詰後、氷温下でひと夏適度に熟成させ蔵出しされた純米大吟醸の冷卸です。
「羽州誉」とは、幻の酒として名高い山形の銘酒「十四代」を醸す高木酒造が、約18年という長い歳月をかけて交配・育種し開発した酒造好適米です。
「冷卸(ひやおろし)」とは、冬の仕込み時期に出来た新酒に一度火入れし秋にかけてゆっくりと熟成させ、一層旨味の乗った酒のことでお酒の一つの完成形とも言えるものです。
メロンや柑橘系のニュアンスある華やかな香り、しなやかに滑らかな口当たり、瑞々しく柔らかなフレッシュ感のある旨味、明るい酸がハッキリとした味わいの輪郭を印象付ける仕上がりです。
秋から冬にかけての味覚と共に楯野川ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
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ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：楯の川酒造 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：羽州誉 精米歩合：50％ 使用酵母：山形KA 日本酒度：-2 酸度：1.5 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：流通数量限定品
- 商品価格：3,960円
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